МОДУЛЬ УБОЯ ОЛЕНЕЙ


Модульный цех убоя Оленей представляет собой полностью оборудованный технологический завершенный участок в виде автономного блока. Технологические возможности цеха позволяют забить до 150 голов на протяжении рабочей смены продолжительностью восемь часов.

Правильная организация и обязательный ветеринарно-санитарный контроль обеспечивает выпуск экологически чистых продуктов высокого санитарного качества.

Весь процесс переработки северных оленей включает следующие последовательные операции:

  1. подача оленей на переработку; 
  2. оглушение и подъем животных на путь обескровливания; 
  3. обескровливание; 
  4. забеловка и съем шкур; 
  5. нутровка; 
  6. зачистка туш; 
  7. ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов; 
  8. клеймение, взвешивание и передача туш на холодильник.

Технические характеристики модуля убоя оленей:

  • Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 12000х2400х5050 (верхний ярус 7000х2400х2350 мм; нижний ярус 12000х2400*2700 мм)
  • Средняя потребляемая мощность: 10-12 кВт/ч
  • Производительность: до 200 голов в смену.

Оборудование убойного модуля оленей :

  • Загон оглушения
  • Станер оглушения пороховой
  • Устройство поднятия на путь
  • Устройство перевешивания с путы на крюк
  • Подвесной путь
  • Крюк разнога с субхуком
  • Крюк путовый с субхуком
  • Весы монорельсовые на подвесной путь
  • Шкуросъемный барабан
  • Площадка технологическая для шкуросъема
  • Стол ветеринара СТ-40
  • Тележка технологическая (чан) V=200 л.
  • Телега для внутренностей
  • Тележка для ящиков
  • Рукомойник бесконтактный
  • Стерилизатор ножей
  • Водонагреватель
  • Оборудование для санитарной обработки цеха
  • Эл. разводка с щитовой - комплект
  • Система напольного водоотведения - комплект
  • Вентиляция - комплект
  • Сплит система
  • Отопление - конвекторы
  • Модульный цех

*Цена модульного цеха убоя оленей зависит от производительности и комплектации, которая согласовывается с Заказчиком и может меняться исходя из потребностей и желания Заказчика.

Цена по запросу.

Наши специалисты помогут Вам подобрать необходимое оборудование.

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

Отправьте нам сообщение или свяжитесь по контактным телефонам

Запрос Эксперту

* Ваше имя

* Телефон

* e-mail