Модуль убоя мелкого рогато скота (МРС)


Технические характеристики бойни МРС

  • Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): от 5000 до 9000мм х 2400мм х2 700 мм
  • Средняя потребляемая мощность: 3 кВт/ч
  • Производительность: до 480 голов в смену.

Комплектация модульной бойни МРС

  • Загон оглушения для МРС
  • Блок оглушения с щипцами 
  • Устройство поднятия на путь 
  • Устройство перевешивания с путы на крюк 
  • Подвесной путь
  • Крюк разнога с субхуком МРС
  • Крюк путовый с субхуком МРС
  • Весы монорельсовые на подвесной путь
  • Площадка технологическая 
  • Тележка технологическая (чан) V=100 л.
  • Телега для шкур
  • Телега для внутренностей 
  • Тележка для ящиков
  • Рукомойник бесконтактный
  • Стерилизатор ножей
  • Водонагреватель
  • Оборудование для санитарной обработки цеха
  • Эл. разводка с щитовой - комплект
  • Система напольного водоотведения - комплект
  • Вентиляция - комплект
  • Сплит система 
  • Отопление - конвекторы
  • Модульный цех

Модульный цех убоя мелкого рогатого скота. Включает: эл. разводку с щитовой, систему напольного водоотведения, вентиляцию, кондиционирование, отопление.

Эксплуатационные возможности модуля убоя МРС создают условия для осуществления всех технологических операций по переработке МРС.

Убой МРС. Животное оглушают . Затем животное навешивают на подвесной путь и перемещают на следующий участок для удаления крови, забеловки и снятия шкуры, после чего производится нутровка и отправка туш в холодильник.

Модульный цех убоя МРС является технологически подготовленным участком. Это полностью автономный блок, внутри которого:

  • Скот оглушают и обескровливают, после чего с туши, подвешенной на подвесной путь, снимается шкура и производится ее нутровка.
  • Затем туши взвешиваются и поступают на хранение в холодильник.

Для перемещения туши от одной до другой и последующих технологических позиций применяется подвесной путь.

В бойне МРС все рабочие позиции полностью укомплектованы необходимым оборудованием, средствами механизации труда и санитарно-гигиеническими средствами.

Производительность мини-бойни составляет от ста до четырехсот восьмидесяти голов в день.

*Цена модульного цеха убоя МРС зависит от производительности и комплектации, которая согласовывается с Заказчиком и может меняться исходя из потребностей и желания Заказчика.

Цена по запросу.

Наши специалисты помогут Вам подобрать необходимое оборудование.

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

Отправьте нам сообщение или свяжитесь по контактным телефонам

Запрос Эксперту

* Ваше имя

* Телефон

* e-mail