После волососгона, свинья рычагом выкидывается на стол доопалки и доочистки, где производится опалка газовыми горелками (используется газ-пропан в баллонах) и очистка остаточного эпидермиса щетины в труднодоступных местах.
Выполнен из нержавеющей стали, имеет трубчатую столешницу для более удобного перемещения туши в процессе работы по поверхности стола
На столе доочистки туша оказывается после удаления щетины, для уже ручной обработки, обжига и так далее.
Стол представляет собой металлическую конструкцию из трубок, которые изготовлены из нержавеющего материала. Рабочая поверхность стола имеет форму овала.
Поверхность легко очищается и моется, соответствует всем требованиям санитарно-эпидемиологического надзора.
Мы предлагаем:
- Стол доочистки, мм 1910х2015х850
- Стол доочистки, мм 2000х1900, трехугольный
- Стол доочистки, мм 2000х1300х850
- Стол доочистки, мм 2000х1400х850