Современное оснащение переработки мяса требует точности, соблюдения санитарных норм и безупречной надежности. Компания «МилаМ» предлагает комплексные решения для фермерских хозяйств и агропромышленных комплексов, стремящихся к максимальной эффективности на каждом этапе забоя. Мы создаем инженерные системы, превращающие процесс в отлаженный, безопасный и рентабельный бизнес.
Наше предложение подходит тем, кто хочет купить модуль убоя МРС в полностью готовом к запуску виде, избежав долгих монтажных работ и проблем с контролирующими органами. Конфигурация обеспечивает быстрый выход на проектную мощность при минимальных затратах.
Современные бойни МРС от производителя
Главная задача, которую решает наша бойня мелкого рогатого скота - сохранение товарного вида туши и полное соблюдение ветеринарных регламентов. Мы оснащаем объекты системами оглушения, подвесными путями из нержавеющей стали, электрическими лебедками и устройствами для съема шкур, исключающими порезы. В спецификацию включены ванны пастеризации субпродуктов, столы инспекции внутренних органов и камеры шокового охлаждения.
Благодаря модульной архитектуре мы осуществляем доставку по всей стране, сотрудничая с клиентами из Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Нижнего Новгорода, Уфы, Самары, Ростова-на-Дону, Воронежа, Краснодара, Ярославля, Рязани, Тулы, Липецка, Курска, Белгорода, Брянска, Твери, Иваново, Калуги, Владимира, Тамбова, Смоленска, Ставрополя, Владикавказа, Нальчика, Пятигорска и Невинномысска.
Продуктивность линии зависит от грамотного зонирования: мы выделяем грязную и чистую зоны, реализуя принцип не пересекающихся потоков. Для механизации труда используются тельферы и троллеи, синхронизированные с приемными столами, что снижает нагрузку на персонал и ускоряет такт выпуска. Конструкции выполняются из стали AISI 304, устойчивой к агрессивным моющим средствам, а система водоснабжения предусматривает форсунки высокого давления для санитарной обработки.
В базовый набор обеспечения входят:
● боксы для электрооглушения с автоматической фиксацией животного и плавной регулировкой напряжения;
● подвесной конвейер с оцинкованной цепью и разделочными крюками на роликовых каретках;
● агрегат для забеловки и окончательного снятия шкур с натяжением и фиксацией туш;
● линия взвешивания с электронными весами, интегрированными в систему прослеживаемости.
Сотрудничая с «МилаМ», вы получаете синхронизированную технологическую схему, адаптированную под требования Россельхознадзора. При разработке учитываются высота помещений, инженерные сети и плановая производительность, что исключает узкие места. Мы сопровождаем проект от эскизного проектирования до обучения резчиков, давая возможность масштабировать производство без пауз. Если перед вами стоит задача создать безупречную производственную базу, приносящую стабильную прибыль, предлагаем обсудить детали заказа, чтобы учесть специфику племенного состава и планировки вашего участка.
