Главная / Продукция / Производство колбас / Модули колбасные / Колбасные модули

Колбасные модули

Используются при производстве широкого спектра различных колбасных изделий, как вареных, так и копченых.

Для размещения необходимо производственное помещение, где будут расположены механизмы, необходимые для прохождения одного технологического цикла.

Машины управляются при помощи программного обеспечения, не сложного для работника. Благодаря им получаются партии изделий, одинаковых по уровню качества.

Технические характеристики:

Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 9000х2450х2700

Установленная мощность: 30 кВт/ч

Подключение воды: G3/4"

Производительность: до 800 кг. в смену.

Средний расход воды: 6 м3/в смену

Комплектация:

Наименование Ед. изм. К-во
1 Стол нержавеющий шт. 2
2 Водонагреватель шт. 1
3 Мойка шт. 1
4 Волчок шт. 1
5 Куттер, V=40 л. шт. 1
6 Фаршемешалка, 95 л. шт. 1
7 Шприц для набивки колбас, поршневой шт. 1
8 Клипсатор шт. 1
9 Тележка для колбасы шт. 3
10 Коптильно-варочная камера шт.
 

Фото

 

Задать вопрос

Все поля обязательны для заполнения.

Обратный звонок

Все поля обязательны для заполнения.