Главная / Продукция / Модули убоя скота и птицы / Модуль убоя свиней

Модуль убоя свиней

Эксплуатационные возможности модуля бойни свиней создают условия для осуществления всех технологических операций по переработке свиней.

В убойном цех свиней животное подвергается оглушению в специальном боксе.

  • Затем по подвесному пути, забитое таким образом животное, попадает в убойный цех для удаления крови.
  • В ошпарочной машине с туши свиньи удаляется волос, после чего производится нутровка,
  • Затем рассечение на полутуши и отправка их в холодильник.

Что такое модульная бойня мини бойня для свиней

Модульная контейнерная бойня убоя свиней  является технологически подготовленным участком, представляющим собой автономный блок, внутри которого производят оглушение и забой свиней.

Для перемещения туши от одной до другой и последующих технологических позиций применяется подвесной путь.

Все рабочие позиции полностью укомплектованы необходимым оборудованием для убоя свиней, средствами механизации труда и санитарно-гигиеническими средствами.

На мини бойне можно производить забой и первичную переработку от 10 до 100 голов в день.

Технические характеристики бойни для свиней

- Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 7000/9000х2450х2750

- Средняя потребляемая мощность: 3 кВт/ч

- Производительность: до 100 голов в смену.

- Средний расход воды: 10-20 м3/в смену

Комплектация убойного цеха свиней

Загон (с отбойниками по периметру) для Свиней

Блок оглушения с щипцами

Шпарильный чан электрический

Стол доочистки (доопалки)

Зонд с активным отбором воздуха

Горелка для опалки свиней

Устройство поднятия и перевешивания

Подвесной путь

Крюк с субхуком 

Крюк путовый с субхуком  

Стрелка

Весы монорельсовые на подвесной путь

Площадка нутровки

Площадка технологическая

Пила распила на полутуши с балансиром

Тележка технологическая (чан) V=100 л.

Тележка для ящиков

Стерилизатор ножей

Рукомойник настенный бесконтактный

Катушка со шлангом

Мини бойня для свиней. Включает в сбея следующее оборудование для убоя свиней: эл. разводку с щитовой, систему напольного водоотведения, вентиляцию, кондиционирование, отопление.

Купить бойню для свиней, убойный цех свиней, мини бойня для свиней всю эту продукцию вы можете приобрести от производителя не переплачивая посредникам. Завод Милам предлагает высокотехнологическое оборудование и уже готовые решения под ключ для убоя свиней по самым низким ценам в России.

 

Фото

 

Задать вопрос

Все поля обязательны для заполнения.

Обратный звонок

Все поля обязательны для заполнения.