Главная / Продукция / Модули убоя скота и птицы / Модуль убоя Крупного рогато скота (КРС)

Модуль убоя Крупного рогато скота (КРС)

 

Модульный цех убоя КРС является технологически подготовленным участком. В технологической цепочке переработки забитого скота это полностью автономный блок, в пределах которого производится оглушение и убой КРС. Животное подвергается оглушению в специальном боксе.

После этого

  • - животное попадает в убойный цех для удаления крови,
  • - с туши, подвешенной на подвесной путь, снимается шкура;
  • - затем происходит последующее удаление и сортировка внутренностей (нутровка);
  • - туша разделывается на четыре части, которые взвешиваются и поступают на хранение.

Для перемещения туши от одной до другой и последующих технологических позиций применяется подвесной путь. Все рабочие позиции полностью укомплектованы необходимым оборудованием, средствами механизации труда и санитарно-гигиеническими средствами.

Производительность мини-бойни до 50 голов КРС в день.

Технические характеристики:

- Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 9000х2450х5500(2 модуля по 2750)

- Средняя потребляемая мощность: 7 кВт/ч

- Производительность: до 50 голов в смену.

- Средний расход воды: 20 м3/в смену

- Среднее потребление воздуха 10 м3/в смену

Комплектация:

Пандус откидной

Ограждение участка выпадения туши

Поддон приема к боксу

Стек электрооглушения с блоком оглушения КРС

Устройство поднятия на путь обескровливания КРС

Устройство перевешивания КРС с путы на крюк

Подвесной путь КРС, трубчатый, горячее цинкование

Стрелка

Пута КРС, на ролике, субхук

Крюк КРС, на ролике, субхук

Весы монорельсовые на трубчатый подвесной путь

Площадка нутровки КРС стационарная

Площадка перевешивания, забеловки стационарная

Площадка распиловки подъемная пневмо

Пила для распила на полутуши КРС + противовес

Шкуросъемный участок со стационарными площадками

Устройство перевешивания четвертей

Тележка технологическая (чан) 200л

Тележка для ящиков

Рукомойник бесконтактный

Стерилизатор ножей

Катушка со шлангом 12м

Модуль 9 м. Включает: эл. разводку с щитовой, систему напольного водоотведения, вентиляцию, кондиционирование, отопление.

 

Фото

 

Задать вопрос

Все поля обязательны для заполнения.

Обратный звонок

Все поля обязательны для заполнения.